2017年03月04日

トリッパの煮込み

久々のトリッパの仕込みです

今日は、アランチャの店内

どえらい匂い、放たれますがきらきら


大変申し訳ありません。

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水を8回ほど変えながら

柔らかく茹でます八分音符

そうすると、癖になるような匂いと鼻

食感が楽しめます八分音符

今度是非八分音符お酒のお供に
posted by アランチャマスター at 15:07| 一品料理